Item Catalog

当店の商品をご紹介します。

季節の商品 Seasonal Item

・2018年 Xmasケーキ Xmas cake in 2018
今年は7種類をご用意いたしました。
ご予約は12月16日(日)まで承っております。

【Xmasケーキご予約フォーム】

ご予約TEL 045-392-3887
10時〜22時 水曜定休
 

ケーキ Gâteau

・ヴェルヴェーヌ Verveine
ヴェルヴェーヌを使ったババロアと苺の組み合わせ。
・アンブロ Ambro
チョコムース、ピスタチオ、ラズベリー、3種のバランス。
・フロマージュ クリュ Fromage Cru
なめらかな口当たりのレアチーズ。中にパッションのソース入り。
・シュー ロシェ Choux rochet
エクレアタイプのシューに、サクサクのクッキー生地をのせました。
・ロール Roulean
米粉を使った生地に、練乳クリームとはちみつ入りカスタードクリーム。大小2サイズをご用意。

・マカロン Macaron
ピスタチオ、フランボワローズ、カフェ、3種類のオリジナルマカロン。
・ポップオーバー Popover
フワフワの生地に、カスタードと生クリーム。あっという間になくなりマス…。
・ジャスミンティーの香り高いブリュレ
 Crème brûlée jasmin
ハーブティーに使われる高級茶葉の香り高いブリュレ。高脂肪のクリームで。

ヴェリンヌ Verrine

・ヴェリンヌ ベリー Verrine berry
3種のベリーを使ったヴェリンヌ。ヴェルヴェーヌのジュレと共に。
・ヴァカンス Vacances
グァバのおいしさを体感できるヴェリンヌです。
・ショコラオランジュ Verrine chocolat
ショコラとオレンジ、抜群の相性です!
・キール Kir
カシスのムースにシャンパンのジュレ、マカロンと一緒に…。大人のヴェリンヌ。

パン Pain

・クロワッサン Croissant
風味豊かなバターがたっぷりのクロワッサンです。
・バターブレッツェル Brezel
バターが詰まったミラクルブレッツェル。美味です!
・ヨーロピアンシナモン Danish cinnamon
ドイツ農業協会のコンテストで金賞受賞のシナモンデニッシュ。
・フォッカッチャ ブラックオリーブ
 Focaccia black olive
ブラックオリーブ好きにはたまらないフォッカッチャ。
・フォッカッチャ パプリカ&グリーンオリーブ
 Focaccia Harb
ハーブやスパイスで香り付けし、オリーブオイルを練り込んだモチモチのフォッカッチャです。
・ポンデケージョ Pao de queijo
ブラジルではおやつとして親しまれているパンです。
・ワインブレッド Wine bread
2013年、世界一美味しいレストラン「カン・ロカ」のために開発されたパン。水を一切配合していません。
・ミニ フィセル Mini Ficelle
世界一予約の取れないレストラン「エル・ブリ」のフェラン・アドリアが愛用。

焼菓子 Confiserie

・クロカン Croquant
ローストアーモンドが最高に美味しいフランスの伝統菓子です。
・クロカン カフェ Croquant café
コーヒー風味のクロカン。
・アールグレイのフィナンシェ Financier earlgrey
アールグレイと黒砂糖を使ったフィナンシェです。
・抹茶とゴマのフィナンシェ Financier tea vert
南山園の抹茶を使ったフィナンシェ。
・ケーク Cake
バターの風味豊かなケーク。大小2サイズをご用意。
・ケーク ピスターシュ Cake pistache
ピスタチオ香るケーク。大小2サイズをご用意。
・ムラングルージュ Meringe rouge
口溶けのいい苺風味のメレンゲ。
・グラノーラ ノワゼット Granola noisette
サクサクメレンゲ生地にヘーゼルナッツ味をつけて、刻んだグラノーラをふりかけ焼き上げました。
・ディアマン Diamant
ダイヤモンドの意味のサブレ。ザラメがポイントです。
・エダム Edam
エダムチーズをふんだんに使ったクッキーです。
・マドレーヌ メープル maple madeleine
メープル風味のマドレーヌ。
・ドーナツ 黒豆 dounut
パティシエのドーナツ。
・モーンドーナツ dounut pavot
青ケシのプチプチドーナツ。

ジャム Confiture

・塩キャラメル ジャム Caramel sale
フランス西海岸ゲランドの塩とキャラメルのジャム。
・バナナキャラメル ジャム Caramel banane
王道のバナナとキャラメルのジャム。
・抹茶ミルク ジャム Tea vert
ホワイトチョコが入ったなめらかな抹茶ジャム。
・赤い実のジャム Rouge
赤い実をたくさん使ったジャム。

カフェ Café

店内カフェでご注文いただけるメニューの数々。お気軽にお立ち寄りいただいて、ぜひご賞味ください。